Bonaldo Dolciaria Genova

La storia

Da oltre quarant’anni Bonaldo produce specialità di pasticceria fresca e secca secondo l’antica tradizione dolciaria genovese. Nata come Biscottificio Foce, viene acquisita nel 2004 da Aldo Bonanni, che attribuisce la nuova denominazione e apre il laboratorio in via Tortona. Nel 2009 l’azienda si aggiudica il Premio di Eccellenza Ligure. Nel 2012 i prodotti Bonaldo conquistano anche la grande distribuzione: li trovate sugli scaffali di Coop Liguria, Gulliver e, dal gennaio 2017, anche in molti punti vendita Basko. Oggi Bonaldo, acquisita da 36 Holding, mantiene la sua vocazione artigianale e punta a farsi conoscere da un pubblico sempre più ampio per conquistarlo con le sue dolcezze.

I prodotti

Canestrelli, baci di dama, baci di Alassio, amaretti, occhi di bue, camogliesi, lingue di gatto, anicini, cubeletti, meringhe, quaresimali, brutti ma buoni, lagaccio, pandolci, pandolcini e tante altre bontà: Bonaldo interpreta fedelmente le ricette tradizionali e le fa incontrare anche con sapori più nuovi, come ad esempio la curcuma, lo zenzero e il cocco. Tutti i prodotti Bonaldo nascono dalla passione per il territorio e dalla scelta rigorosa di ingredienti freschi e di primissima qualità.

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.